膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能自行融合膠原蛋白，但是隨著年紀增多融合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等功效。怎麼樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才能達到最出色功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開之後肯定要趕快攝取完，所以價錢比其他種類來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，或許會產生高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛且接受度最高的，一匙的量便能攝取到5000Mg，推薦能直接加入水、飲料抑或是直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦購入關鍵
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：海帶、木瓜、紫菜等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能加入每一個飲品中，方便攝取且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變換為小分子，能迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
△不推薦囊性纖維化患者、孕婦跟囊性纖維化患者攝取。 △曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。 △從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。 △粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料跟水沖泡。 △一天推薦攝取10克克，多食無益。
參考資料
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