一直以來我們都有喝雞湯養生的概念，到了現代出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁瑣。
市面上雞精樣式五花八門，加上最近滴雞精也加入戰局，
你瞭解雞精與滴雞精的差別嗎？花了很多金錢買，真的對身體有功效嗎？
這篇文章將介紹有關雞精的情報推薦給你們！
讓我們接著看下去！
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐約略具備8g的蛋白質，不過去皮的雞胸肉每一百g具備22g的蛋白質，因此就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐富。不過經過高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐富的，而且更好吸收。
我有喝雞精的需要嗎？
雞精只能算是營養補給產品，對於咀嚼困難與食慾不振或缺少營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或壓力大，喝雞精也可提升體力，不過雞精畢竟是營養補給，只可治標，不可治本。
每天都需要喝雞精嗎？
依據每天的飲食營養來評斷，假設平日營養均衡的話，不必須飲用雞精來補給。還是推薦從食物中獲取營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟病者
蛋白質與鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質與較高的鉀含量，因此不推薦腎臟病者者飲用。
痛風病者
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症病者
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質與胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，或許讓病症惡化。
高血壓病者
因為雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高而且會上升血壓。推薦高血壓病者假設要喝雞精，必需要看營養標示中的「鈉」含量，挑選含鈉量比較低的產品。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的北鼻不推薦喝雞精，腎臟發育還沒完全，假設長期攝取過多的蛋白質、胺基酸與過多的鉀離子，會招致腎臟過多的負擔。
雞精推薦用法
害怕雞精會有奇怪的味道嗎？雞精還可這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的方法，加入料理中也非常推薦喔！
■空腹飲用
■冷藏飲用
■微波爐加熱飲用
■當料理調味
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