一直以來大家都有喝雞湯養生的理念，到了近代出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁雜。
市場上雞精類別各種，加上近來滴雞精也加入戰局，
你瞭解雞精跟滴雞精的差異嗎？花了很多金源添購，真的對人體有功效嗎？
本文章將說明有關雞精的消息推薦給大家！
讓我們一起繼續看下去～
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐略有8克的蛋白質，可是去皮的雞胸肉每一百克有22克的蛋白質，因此就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐富。可是憑著高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐富的，而且更好吸收。
我有喝雞精的需求嗎？
雞精只能算是營養補充產品，對於咀嚼困難跟食慾不振或者不足營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或者壓力大，喝雞精也能夠增添體力，可是雞精畢竟是營養補充，只能夠治標，不能夠治本。
每日都需要喝雞精嗎？
根據每日的飲食營養來判定，假設日常營養均衡的話，不必須飲用雞精來補充。還是推薦從食物中獲取營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟患者
蛋白質跟鉀離子的攝取量皆須受限，雞精含有蛋白質跟較高的鉀含量，因此不推薦腎臟患者者飲用。
痛風患者
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症患者
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質跟胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，也許使病症惡化。
高血壓患者
因為雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高而且會提高血壓。推薦高血壓患者假設要喝雞精，勢必要看營養標示中的「鈉」含量，選擇含鈉量比較低的產品。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的baby不推薦喝雞精，腎臟發育還無完全，假設長期攝取過多的蛋白質、胺基酸跟過多的鉀離子，會造成腎臟過多的負荷。
雞精推薦使用方式
害怕雞精會有奇怪的氣味嗎？雞精還能夠這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的方式，加入料理中也非常推薦吧！
◎空腹飲用
◎冷藏飲用
◎微波爐加熱飲用
◎當料理調味
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