維他命C「Vitamin C」，別稱抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性且帶有酸味，是身體中緊要的水溶性維他命，大多哺乳動物可自行從體內合成，只有人類因為基因變異，不可以自行製作，要經由食品來得到維他命。
維他命C具有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包括促進傷口的癒合、抗老、防癌、預防心血管疾病、生成膠原蛋白...，這些也是維持健康的條件，因為對抗疾病都跟這一些原因關係，PTT 上還有許多開箱文的推薦分享，推薦大家多多比較吧～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：能提升骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的幫忙
2.PTT網友維他命C評價：能夠幫助鈣質與鐵的吸入，大幅減少貧血的情況產生
3.PTT網友維他命C評價：能避免打噴嚏和流鼻水等感冒病狀的出現，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，可以使感冒的病狀獲得大幅度的改進
4.PTT網友維他命C評價：具備減少自由基的功效，同時也可以提高人體的免疫機能，對抗外來的細菌或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠幫忙傷口恢復，對於發炎的狀況也能改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也可幫助膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：擁有降低高血壓跟膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：基於調查資訊指出，維他命C可幫助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力跟緊張的功效
9.PTT網友維他命C評價：擁有解毒和減緩某些癌症的功效
營養師的小結果
「經由攝取維他命 C，來達成避免抑或是改善感冒」功效還是是言過其實、無科學印證的方式。但是營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統具備重要的功效。因此倘若在維他命 C 缺少抑或是不夠的狀態之下，或許導致免疫系統不能正常運作，減少對抗外來病原菌或病毒感染的能力，便會提升感冒出現的機率。
每一日攝取足夠的維他命 C（一般成人每日只需 100 Mg），就能維持正常免疫功用。感冒出現時，倘若特別攝取維他命 C，想以此改善感冒症狀或是以預防感冒為目的，從現今的科學方面來看，效用是很有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白肌膚表皮層，它能夠刺激肌膚細胞再生，修護改善膚質，並調節避免太多黑色素沉著，避免斑點發生，改善膚色。有關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實肌膚，調理已出現的老化紋理。此外，它還可以中和自由基以防其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學證明，因此在臨床上能夠完成淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白和改善肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白產品，反而會令皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會促成的健康風險
1.要是過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成傷害，這一些損傷也會引發肚子痛或者噁心嘔吐的情況發生，因此有腸胃問題的病友非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會讓尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提升，所以有結石體質的人也應該免得過量攝取。
3.若孕婦過量攝取維他命C，會令胎兒對於維他命C產生依賴，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量缺乏而造成壞血病。
4.維他命C也會讓化療的功效降低，所以如果是正在接受放射抑或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具有的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效與身體的吸取是需要其他營養來協助的，在其他營養幫助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在幫助這一些營養吸收，這樣子的過程能夠使人體能吸取到的營養增添許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完全部的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為可使血液中的維他命C濃度一直保持安定，除此之外也能令身體保持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取以外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，人體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完以後，剩下的量便會經由尿液來排出。
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